Descrizione
Il Nakiri è il coltello tradizionale giapponese perfetto per la lavorazione dei vegetali.
La conformazione piatta di questi coltelli offre una sensibilità e un comfort di taglio impareggiabili, rendendosi efficiente anche per la creazione di ricette occidentali.
- Manico 11 cm
- Lama 16 cm
- Manico in legno di ipè e ottone
- Lama in acciaio alimentare superiore
