Description
Coltello tipico Abruzzese, realizzato nel piccolo borgo di Loreto Aprutino (Pe). Denominato gobbo, per la sua curvatura accentuata del manico. Facilmente riconoscibile dalla “pallina” ricavata sul fondo dell’impugnatura. Utilizzato dai pastori, questo manufatto diventava un compagno di vita da cui diveniva impossibile separarsi.
Lunghezza totale 20 cm
Lunghezza lama 8,5 cm
Finitura satinata
Manico in corno
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I coltelli di Giovanni Nista, in arte “Nino”, nascono dalla riproduzione dei vari modelli antichi regionali italiani.
Acciaio
Anni di esperienza ci hanno portato a selezionare per i nostri coltelli un acciaio inossidabile tra i più comuni, ma al contempo uno dei migliori in quanto utilizzato nella coltelleria professionale, stiamo parlando dell’aisi 420 MA5M. Durezza giusta, flessibilità e facilità nel ravvivare il filo, queste caratteristiche ne hanno permesso il suo utilizzo in mare a contatto con l’acqua salata.
Corno
I manici da noi prodotti vengono ricavati dalla lavorazione della punta di corno bovino. Attraverso vari procedimenti perfezionati nel tempo, si ottiene un prodotto che resterà inalterato e resistente all’utilizzo quotidiano del coltello.
