Descrizione
Prende nome dalla forma della lama e dal suo paese di origine. Realizzata senza punta, per renderla inoffensiva e utilizzabile nella vita quotidiana.
Lunghezza totale 21 cm
Lunghezza lama 8,5 cm
Finitura lucida
Manico in corno
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I coltelli di Giovanni Nista, in arte “Nino”, nascono dalla riproduzione dei vari modelli antichi regionali italiani.
Acciaio
Anni di esperienza ci hanno portato a selezionare per i nostri coltelli un acciaio inossidabile tra i più comuni, ma al contempo uno dei migliori in quanto utilizzato nella coltelleria professionale, stiamo parlando dell’aisi 420 MA5M. Durezza giusta, flessibilità e facilità nel ravvivare il filo, queste caratteristiche ne hanno permesso il suo utilizzo in mare a contatto con l’acqua salata.
Corno
I manici da noi prodotti vengono ricavati dalla lavorazione della punta di corno bovino. Attraverso vari procedimenti perfezionati nel tempo, si ottiene un prodotto che resterà inalterato e resistente all’utilizzo quotidiano del coltello.
