Description
Modello “Sa Lametta” coltello senza la punta.
EDIZIONE LIMITATA “QUATTROMORI CHAPTER 2011”
Lama in acciaio inox AISI440C, collarino in acciaio inox e manico congiunto da un anima in acciaio che unisce le due placchette in corno di bovino.
Ma perchè senza la punta?
La storia ci racconta che in Sardegna fu’ stato vietato l’utilizzo di tutti i coltelli tipici sardi con la punta durante le ore di lavoro in miniera, in quanto i minatori causa scarsa visibilità e accese discussioni tra di loro rischiavano di farsi del male.
Un coltello che si presta bene in cucina, con tutti gli alimenti a pasta molle o semi molle.
Lunghezza totale 17,5 cm
Lunghezza lama 8 cm
Lunghezza manico 7,6 cm
Peso 45 gr
